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Cervejaria Bodebrown lança Cacau Wee

Cervejaria Bodebrown lança Cacau Wee

24 março 2015 | 08:58 por Raphael Rodrigues

FOTOS: Divulgação

Novidades da Bodebrown para Páscoa, a  Cacau Ale (Cacau Wee – 8% ABV) foi desenvolvida como uma das variações da Bodebrown Wee Heavy.

Ela é composta por sete tipos de maltes, levedura escocesa e adições generosas de cacau brasileiro (pedaços da semente do Cacau com tosta controlada) proveniente de fazendas na cidade de lhéus, Bahia.

Após alguns estudos, experiências e viagens sensoriais sobre a Wee Heavy, nasceu a “Wee Heavy com Cacau”, a união da Escócia com um pouco da Bahia, que batizamos de Brazilian Cacau Ale. É uma homenagem ao estado da Bahia, excelente produtor de Cacau na atualidade.” comenta Samuel Cavalcanti, proprietário da Bodebrown.

A Bodebrown Cacau Wee já foi Medalha de Ouro em festivais internacionais como o Mondial de La Bière 2014, em Montreal (Canadá).

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