Paladar

Degustação: Dead Frog The Session, The Classic, The Fearless e The Bold  (Canadá)

Degustação: Dead Frog The Session, The Classic, The Fearless e The Bold (Canadá)

03 novembro 2014 | 17:47 por Raphael Rodrigues

FOTOS: Raphael Rodrigues/All Beers

Degustação de quatro rótulos da cervejaria canadense Dead Frog, que chega no Brasil via importadora Divina Confraria. São eles: The Session, The Classic, The Fearless e The Bold.

Dead Frog The Session
Uma Vienna Lager com 5% de teor alcoólico.
Cobre no visual, levemente turva, creme bege de boa formação e duração. No aroma, cítrico e baunilha.
No paladar, corpo leve, bem fresca, salivação na boca, boa drinkability e amargor presente que continua no aftertaste. Boa Vienna Lager!

Dead Frog The Classic
Uma Nut Brown Ale com 5% de teor alcoólico.
No visual, marrom escuro e creme bege de boa formação e duração. No aroma, chocolate, frutas escuras e adocicado.
No paladar, corpo leve, amargor do malte torrado e café que permanece no aftertaste. Percebi algo levemente frutado. Muito boa!

Dead Frog The Fearless
Uma IPA com 6,5% de teor alcoólico.
Alaranjada no visual, creme claro de boa formação e duração. No aroma, floral e mel de laranjeira. No paladar, corpo leve e amargor leve que permanece na mesma intensidade no aftertaste.
Refrescante, salivação na boca e boa drinkability!

Dead Frog The Bold
Uma Belgian Pale Ale com 5% de teor alcoólico. No visual, cor de caramelo, turva, espuma cremosa de ótima formação e duração.
No aroma, temperos e fruta verde que me lembrou melão. No paladar, corpo leve, rapadura, amargor presente e temperos. No aftertaste o amargor permanece. Boa cerveja!

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