Paladar

Degustação: Mikkeller Brewed For Brazil

Degustação: Mikkeller Brewed For Brazil

16 dezembro 2014 | 18:23 por Raphael Rodrigues

FOTO: Raphael Rodrigues/All Beers

A série Mikkeller Brewed For Brazil foi uma edição produzida na Bélgica com seis rótulos, todos com 5% de teor alcoólico e elaborados para atender ao paladar brasileiro.
O All Beers degustou todas as cervejas e publica agora sua opinião:

Mikkeller Brewed For Brazil – Brett APA
Amarela no visual, creme claro de boa formação e duração. No aroma, maracujá bem destacado, muito aromática!
No paladar, corpo leve, seca, salivação constante na boca, frutada, amargor presente que permanece no aftertaste, leve acidez e muito fresca! Muito boa!

Mikkeller Brewed For Brazil – Hoppy Lager
Amarela, turva e de creme claro com boa formação e duração.
No aroma, grama fresca, mas bem leve. No paladar, corpo leve, refrescante, amargor presente e que fica na boca.
Ela teve um desempenho muito melhor na boca do que no aroma.

Mikkeller Brewed For Brazil – APA
Amarelo claro no visual, turva e de creme claro com boa formação e duração.
No aroma, algo terroso, campestre e de grama cortada. No paladar, corpo leve, refrescante, amargor moderado e que fica na boca. Boa drinkability e seca no final, boa american pale ale!

Mikkeller Brewed For Brazil – Session IPA
Amarela e de creme claro com boa formação e duração.
Muito aromática, maracujá, forte cítrico e fresca! No paladar, o frescor continua, corpo leve, salivação pedindo outro gole, amargor bem presente e intenso que permanece no aftertaste.

Mikkeller Brewed For Brazil – Hoppy Wit
No visual, palha, creme claro, cremoso e de boa duração. Boa carbonatação!
No aroma, frutada, cítrico e algo que lembrou chá verde.
No paladar, todas as características de uma witbier, porém com o amargor do lúpulo mais acentuado. Fácil de beber e muito refrescante! Boa!

Mikkeller Brewed For Brazil – Coffee IPA
Dourada, turva, creme claro de boa formação e duração. Muito aromática, algo de grama fresca está muito evidente, talvez obstruindo o aroma de café.
No paladar o café mostra sua cara, corpo leve, refrescante e com amargor no aftertaste! Boa!

Todos os rótulos são muito bons, mas meu destaque fica para Session IPA, Brett APA e Coffee IPA! Que a série continue sendo produzida no Brasil e não saia de linha!

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