Paladar

Degustação: Selva/Continente África

Degustação: Selva/Continente África

01 setembro 2014 | 17:47 por Raphael Rodrigues

FOTO: Raphael Rodrigues/All Beers

Degustação da cerveja África, sazonal e colaborativa das cervejarias gaúchas Selva e Continente. Uma Foreing Extra Stout, com 7% de teor alcoólico, 40 IBUs e adição de sorgo (ingrediente tradicional do continente africano).

No visual, uma cerveja escura, bonita, com creme bege de média formação e duração, bem cremosa.
No aroma, frutas vermelhas e tostado. No paladar, corpo médio, tostado, toffee e frutado.
Bem complexa! No aftertaste é possível sentir o equilíbrio do amargor e adocicado, bem interessante. Uma boa Foreing Extra Stout!

Ficou com água na boca?