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Fundador da cervejaria Baladin (Itália) visita o Brasil

FOTO:

Divulgação Chega na próxima semana no Brasil,

Teo Musso

, proprietário da cervejaria italiana

Baladin

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. Além de reuniões e atividades estratégicas, ele realizará uma aula com degustação focada para estudantes e profissionais de alimentos e bebidas, na Universidade Anhembi Morumbi e dois jantares harmonizados em comemoração ao retorno de sua marca ao país, que chega agora com exclusividade via importadora

Bier&Wein

. Veja a programação completa:

29/09 às 20h - Terraço Itália

Na 2a feira, 29/9, o Terraço Itália, que comemora seu 47º aniversário, oferecerá um coquetel de boas vindas com breve palestra do Teo Musso, jantar com menu de 5 pratos especialmente criados pelo Chef Pasquale Mancini e harmonizados com Baladin, pelo valor de R$ 195 por pessoa. A noite será realizada na Sala Panorâmica do Terraço, que é rodeada pela belíssima vista aérea de São Paulo. O evento será ambientado pelo Trio de Jazz Terraço, da abertura ao término do jantar. O evento tem início às 20h, com palestra às 20h30 e jantar a partir das 21h.

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Local:

Terraço Itália ? Av. Ipiranga, 344 ? 41° andar ? Centro ? SP (serviço de manobrista na porta, cobrado a parte)

Valor:

R$ 195 por pessoa (inclui coquetel de abertura, jantar completo, cervejas harmonizadas e água)

Reservas:

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juliana.stefani@terracoitalia.com.br - (11) 2189-2938

Formas de Pagamento:

somente venda ANTECIPADA, via cartão de crédito ou via depósito (até 26/09)

30/09 às 19h - ICI Brasserie - Shopping JK Iguatemi

Na 3a feira, 30/9, é a vez do Ici Brasserie, que também oferece um menu harmonizado, apresentado em dois formatos distintos. O primeiro, o Food Pass (restrito a 20 pessoas), custará R$132 por pessoa e contará com menu degustação de 5 pratos criados pelo Chef Marcelo Tanus, harmonizados com 5 versões de Baladin, além de bate papo com Teo Musso e ciceronia das sommelières de cerveja Carol Oda (ICI) e Tatiana Spogis (Bier&Wein Importadora). A outra opção, aberta aos demais interessados tanto na noite do dia 30 quanto durante todo o mês de outubro, será um menu a la carte, com os mesmos pratos e cervejas oferecidos no Food Pass, com cobrança conforme consumo (serviço a La Carte).

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Em 2011 tive a oportunidade de conhecer e entrevistar Teo Musso Foto: Raphael Rodrigues/Arquivo Pessoal

Local:

ICI Brasserie - Shopping JK Iguatemi - Av. Presidente Juscelino Kubitschek, 2041 - Vila Olímpia - SP

Valor:

Food Pass - R$ 132 por pessoa p/ Food Pass (inclui cerveja de boas vindas + menu degustação harmonizado com Baladin) | Serviço a La Carte: pratos individuais do Food Pass harmonizados com 1 Baladin (valores por prato variam entre R$ 55 e R$ 95)

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Reservas:

anapaulaamaral@ciatc.com.br - (11) 3078-1313

Forma de Pagamento:

Antecipado, via cartão de crédito ou via depósito bancário (até 29/09) para o Food Pass. A La Carte, conforme consumo, via cartão de crédito/débito ou dinheiro.

01/10 às 19h - Universidade Anhembi Morumbi - Campus V. Olímpia

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Na 4a-feira, 01/10, a proposta é receber estudantes e profissionais do setor de alimentos e bebidas, para uma aula com degustação na Universidade Anhembi Morumbi, onde Teo Musso falará sobre a criatividade cervejeira, as oportunidades de associação das cervejas artesanais à gastronomia e conduzirá uma degustação didática e dirigida das versões de Baladin que chegam ao Brasil.

Local:

Universidade Anhembi Morumbi - Cozinha Demo (Bloco C ) - Rua Casa do Ator 275, Vila Olímpia - SP

Valor:

R$ 60 por pessoa (inclui degustação) - somente 50 lugares

Reservas:

Bier&Wein Importadora - Fernanda - apoiomkt@buw.com.br - (11) 3405-7016

Forma de Pagamento:

Antecipado, via cartão de crédito ou via depósito bancário (até 30/01). Conheça algumas cervejas de Teo Musso:

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