Bartender de apenas 24 anos vai representar o Brasil na etapa mundial do campeonato na Austrália
O ditado diz que “de amarga já basta a vida”. Ok, mas esse balcão vai ter a delicadeza de discordar. O amargo é muito bem-vindo na coquetelaria
Nova casa em Pinheiros tem, por enquanto, três torneiras; delas, saem os vermutes italiano, rose oriental e sulamericano
Nova casa é uma empreitada de um grupo experiente no ramo de hospitalidade: Jean Ponce, Greigor Caisley, Nick Johnston, Alan Ponce e Alice Guedes, do Guarita bar
Drinques, como o que leva cachaça, Lillet, Cynar, água de alcaparras, foram criados pela bartender Adriana Pino
Aconchegante, escuro e animado, o novo empreendimento é da dupla Thiago Maeda (chef) e Thiago Pereira (bartender), que já toca o Koya88 e o Bagaceira
Coquetéis criados pelo chef Thiago Bañares e por Alex Mesquita são trabalhados com duas técnicas, xarope e infusão alcoólica
Dona do Vizinho Gastrobrar, ela treina equipes, presta consultorias e é embaixadora de marcas de bebidas. Tudo isso, claro, sendo mãe de Sophia