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Vinicius Demian, do Santana Bar, é o campeão da etapa brasileira do World Class
Bartender de apenas 24 anos vai representar o Brasil na etapa mundial do campeonato na Austrália
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Os prazeres do amargo na coquetelaria. Conheça o Amargot Bar
O ditado diz que “de amarga já basta a vida”. Ok, mas esse balcão vai ter a delicadeza de discordar. O amargo é muito bem-vindo na coquetelaria
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A cultura do vermute acaba de ganhar uma casa: o Trinca Bar e Vermuteria
Nova casa em Pinheiros tem, por enquanto, três torneiras; delas, saem os vermutes italiano, rose oriental e sulamericano
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Recém-aberto, bar Fechado transborda sensação de pertencimento
Nova casa é uma empreitada de um grupo experiente no ramo de hospitalidade: Jean Ponce, Greigor Caisley, Nick Johnston, Alan Ponce e Alice Guedes, do Guarita bar
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O sol é o rei da carta de coquetéis do Solara Bar
Drinques, como o que leva cachaça, Lillet, Cynar, água de alcaparras, foram criados pela bartender Adriana Pino
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LoHi, bar no hotel Selina Aurora, tem clima underground e ótima coquetelaria
Aconchegante, escuro e animado, o novo empreendimento é da dupla Thiago Maeda (chef) e Thiago Pereira (bartender), que já toca o Koya88 e o Bagaceira
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Tan Tan, único brasileiro na lista do World’s 50 Best Bars, lança carta nova
Coquetéis criados pelo chef Thiago Bañares e por Alex Mesquita são trabalhados com duas técnicas, xarope e infusão alcoólica
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Entre coqueteleiras e a maternidade, conheça a bartender Jessica Sanchez
Dona do Vizinho Gastrobrar, ela treina equipes, presta consultorias e é embaixadora de marcas de bebidas. Tudo isso, claro, sendo mãe de Sophia
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