Novo filme de Francis Mallmann fala de comida e vinho

'It Start's With Wine', em cartaz na Amazon Prime Video, é uma parceria entre o chef Francis Mallmann e a Bodega Garzón

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Você quer uma boa receita de focaccia? Esta é fácil e não tem erro. É só esperar fermentar

Fazer focaccia é mais fácil do que parece. Depois que a massa fermentar, você pode brincar com a cobertura, que pode ir da tradicional à que você tiver à mão

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Sanduíche de pepino e o drinque da rainha para assistir ao casamento real

Para celebrar o casamento do príncipe Harry com Meghan Markle como um inglês prepare um sanduíche de pepino e o coquetel preferido de Elizabeth II

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Aprenda a fazer o pato do Jacquin

O chef francês abriu a cozinha de sua casa (que é fantástica!) e ensinou os segredos de suas receitas mais famosas: o pato assado na panela e o purê

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Teste: café coado na própria xícara

Esse sachê de café passou no teste - deu ótimo cafezinho feito longe da cozinha. Veja os truques para acertar no preparo

Histórias, receitas, bate-papo, música e comidinhas

Editora do Paladar participa de encontro com Ana Soares, no Mesa III, para falar sobre seu livro Comida Cheia de História. Você está convidado.