PUBLICIDADE

Blogs

S.O.S. Cozinha

Blog da Patrícia

Blog da Patrícia

Na estrada: Sorvete com Jerez

Nas andanças pela Espanha, encontrei uma sobremesa com sorvete que você pode recriar em casa

Nas viagens adoro quando descubro pratos simples e fáceis de fazer, como essesorvete de baunilha (artesanal, feito com baunilha de verdade), que vira uma grande sobremesa misturado com uns goles de Pedro Ximenes e de Palo Cortado - dois tipos de vinho de Jerez. A sobremesa é do restaurante Salicornia, em Cádiz. Aliás, um lugar que vale a visita. No próprio restaurante experimentei colocar no sorvete só dois goles de Jerez comum, o fino. Ficou bárbaro!

FOTO: Patrícia Ferraz/Estadão  

PUBLICIDADE

PUBLICIDADE