Paladar

Flying Dog 2: andando no fio da navalha

12 março 2010 | 16:36 por Roberto Fonseca

 

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Como a questão dos (altos) preços praticados pelos importadores com cervejas trazidas de outros países tem sido recorrente no blog, resolvi separar esta segunda leva da americanas da Flying Dog para suscitar algum debate. Estas quatro cervejas devem dividir opiniões sobre se valem ou não o preço cobrado – de R$ 18 a R$ 25 a long neck. Pessoalmente, acho que as duas primeiras que coloquei no post anterior – a Gonzo Imperial Porter e a Double Pale Ale – valem, ao menos para uma experiência ‘extrema’ a contento. Já neste quarteto, acho que compraria a IPA e, dependendo do dia, a Barley Wine.

Sei que os importadores têm despesas – e  muitas – com seu trabalho, e que parte do valor final é de responsabilidade de bares, restaurantes e mercados. Mas, proporcionalmente ao preço, vejo opções por aqui tão boas quanto e mais vantajosas em termos de IPA e de Barley Wine, por exemplo. Por outro lado, há sempre a questão da curiosidade com as novidades, às vezes mais importante do que a avaliação final sobre o produto. Nesse segundo caso, e tendo disponibilidade orçamentária, vá em frente e faça a prova completa. Caso contrário, leia o post anterior.

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