Paladar

Garrett Oliver vai apresentar cervejas da Brooklyn no Brasil

18 março 2010 | 22:20 por Roberto Fonseca
O mestre-cervejeiro da Brooklyn Brewery, Garrett Oliver

O mestre-cervejeiro da Brooklyn, Garrett Oliver. Foto: Reprodução

Conhecido como “mestre” da harmonização de cerveja e comida, o norte-americano Garrett Oliver, mestre-cervejeiro da Brooklyn Brewery e autor do livro The Brewmaster’s Table, virá ao Brasil no final do mês para apresentar suas “crias”, que chegam ao País importadas pela Brazil Ways. Garrett, que já é habituê em terras brasileiras – aprecia as praias catarinenses -, vai participar de dois eventos por aqui, onde, além de comandar a degustação das Brooklyns, vai falar de harmonização da bebida.

O primeiro será dia 30, das 19h às 22h, no Centro Universitário do Senac/Campus Santo Amaro (na Avenida Engenheiro Eusébio Stevaux, 823). No dia seguinte, ao meio-dia, nova apresentação na Forneria Melograno, na Vila Madalena.

Em tempo: O Senac informou agora há pouco que o valor do evento é R$ 30 para o público em geral e R$ 15 para alunos e docentes. Informações e inscrições: (0xx11) 5682-7300 ou www.sp.senac.br

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