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Melhores de 2011, parte 11: Luiz Fernando Pacheco

Veja os votos de Luiz Fernando Pacheco, sócio do Saaz Bier Bar, em Curitiba (PR): Melhor lager nacional Wäls Bohemian Pilsen, imbatível com seu aroma de Saaz. Melhor ale nacional Wee Heavy da Bodebrown, uma cerveja rica em sabores, bem equilibrada no corpo e no álcool!! Melhor lager importada para o Brasil Harviestoun Schiehallion. Se todas as pilseners fossem iguais a você, que maravilha viver!! (nota do blog: o Ratebeer.com classifica a cerveja como Premium Lager e o Beeradvocate.com, como Euro Pale Lager). Melhor ale importada para o Brasil Brooklyn Black Ops. Esta cerveja não existe, mas se existisse seria a minha escolhida para todo fim de noite. Melhor cerveja caseira Brasserie Montfort Double Cascadiam: uma parceria Brasil/Canadá com muito lúpulo fresco argentino!!! Melhor cerveja de 2011 (aqui ou lá fora) Brooklyn Sorachi Ace, uma saison espetacular com uma relação custo-benefício imbatível, a melhor cerveja que tomei este ano. A cerveja perfeita para se tomar com uma companhia perfeita! Novidade do ano A consolidação dos cursos de beer sommelier no Brasil, uma forma de finalmente propagar corretamente a cultura cervejeira a um público crescente e carente de boas fontes de informação. Melhor fato cervejeiro O sucesso dos eventos cervejeiros por todo o país!! Festas com 1, 2, 3 mil pessoas atrás de novidades e sabores diferentes! Pior fato cervejeiro A perda de dois grandes cervejeiros, Rupprecht Loeffler e Theo Dimitriou, que ousaram sair da cerveja comum quando muitos de nós ainda estávamos na mamadeira!!

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