Melhores de 2011, parte 35: Greigor Caisley
Greigor Caisley (Foto: Arquivo pessoal)
Veja os votos do chef australiano Greigor Caisley, especialista em cervejas e dono do Twelve, em Sâo Paulo (SP):
Melhor lager nacional
Bamberg Camila, Camila
Melhor ale nacional
Colorado Indica
Melhor lager importada para o Brasil
Rogue Irish style lager. Muito boa.
Melhor ale importada para o Brasil
Rochefort 10
Melhor cerveja caseira
Acho que não posso responder esta pergunta. Não tomei cervejas caseiras o suficiente para poder julgar.
Melhor cerveja de 2011 (aqui ou lá fora)
Colorado Índica. Amo esta receita, é e minha cerveja arroz feijão, muito boa. Por isso, voto nela de novo.
Novidade do ano
Cervejaria Nacional, dos amigos Dudu (Toledo) e (Luís) Fabiani, pelo enorme trabalho em montar um negocio destes.
Melhor fato cervejeiro
A variedade de cerveja que temos disponíveis no mercado, que cresce cada vez mais.
Pior fato cervejeiro
A pouca visão da Ministério da Agricultura, que dificulta a produção de cervejas nacionais, inventando regras sem sentido, e os impostos cobrados pelo governo tanto na importação quanto sobre as micros daqui. Isso deixa o produto muito caro e facilita pra pessoal das “Ams” e “Fems” da vida!
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