Paladar

Melhores de 2012, parte 56: Daniel Cosendey

26 janeiro 2013 | 09:00 por Roberto Fonseca

Foto: Arquivo pessoal

Daniel Cosendey, sócio do bar Reduto da Cerveja, de Belo Horizonte (MG):

1) MELHOR ALE NACIONAL

Colorado Vixnu

2) MELHOR LAGER NACIONAL

Wäls Bohemian Pilsner

3) MELHOR ALE IMPORTADA

Brewdog Punk IPA

4) MELHOR LAGER IMPORTADA

Brooklyn Lager

5) MELHOR CHOPE

Rogue Hazelnut Brown

6) MELHOR BAR CERVEJEIRO

Reduto da Cerveja, em BH. Local relativamente novo e que já possui três casas, sendo uma delas um bar com 18 bicos de chope.

7)  MELHOR CERVEJA CASEIRA

Masters of Reality, uma black IPA da Alfre Beer, do Alan Terra e do Frederico Alvarenga.

8)  MELHOR CERVEJA DO ANO, AQUI OU LÁ FORA

Baladin Lune

9)  RÓTULO MAIS BONITO DO ANO

Brewdog Bitch Please.

10) NOVIDADE DO ANO

A criação da Inconfidentes Cervejarias Conjuradas. Mostrou que a união dos cervejeiros caseiros pode gerar bons frutos e serviu de exemplo para quem quer regularizar sua produção mas não tem recursos para fazer isso sozinho.

11)  MELHOR FATO CERVEJEIRO

Escolha da Wäls como Melhor Cervejaria da América do Sul (na South Beer Cup de 2012).

12) PIOR FATO CERVEJEIRO

O constante aumento dos impostos, tanto para produção quanto para comercialização das cervejas.

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