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OS MELHORES DE 2009, parte 14

Marcelo Moss foi um dos idealizadores e fundadores da cervejaria Baden Baden, em Campos do Jordão. Depois, passou a administrar o bar cervejeiro Hops, também na cidade. Hoje vivendo no sossego do interior paulista, ele ainda se dedica à nobre, bebida, como articulista (recentemente escreveu sobre cervejas belgas para a revista Beer Life) e jurado em concursos, como o teste das weissbiers feito pelo Paladar em maio. Veja como ele votou na enquete, com especial atenção à questão do banimento da cerveja dos estádios: 1)A 'top das tops' de 2009Como estive um pouco afastado em 2009, essa prefiro não responder. 2)Melhor alePara a Strong Suffolk (da Inglaterra) está sempre entre as primeiras. 3)Melhor lagerDas que se encontram no mercado brasileiro a Starobrno (da República Checa) é sempre bem vinda. 4)Destaque nacionalBamberg (de Votorantim-SP) 5)Destaque importadoGuinness, pelo barulho que fizeram por conta do aniversário (de 250 anos). 6)Novidade cervejeira(não respondida, pelo mesmo motivo da questão 1) 7)Fato cervejeiroO crescimento do homebrewing 8)Pior momento cervejeiroAqui o que vejo como problema não é um momento em si. Acho que todos os envolvidos com cerveja ainda não estão atentos para o fato que seremos os próximos "vilões". Cervejas serem banidas dos estádios não é só problema das grandes cervejarias, é de todos os que trabalham com isso.

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