Autor da Larousse da cerveja, uma das obras mais completas em português sobre a nobre bebida,Ronaldo Morado foi direto - e pluralista - em seus votos. E com boa razão: as cervejas escolhidas, em sua maioria, dispensam explicações (também estão entre as favoritas deste que escreve). Confira:1) A 'top das tops' de 2009a) Ola Dubh Special Reserve 12 (da Escócia) b) Westvleteren 8 (da Bélgica) c) Tripel Karmeliet (da Bélgica)2) Melhores alesa) Fuller´s London Pride (da Inglaterra) b) Strong Suffolk Vintage Ale (da Inglaterra)3) Melhores lagersa) Czechvar (Budweiser Budvar, da República Checa) b) Red Baron Falke Bier (de Ribeirão das Neves/MG; apesar de existir apenas a versão em barril)4) Destaques nacionaisa) Colorado Índica (de Ribeirão Preto/SP) b) Schmitt Barleywine (de Porto Alegre/RS)5) Destaques importadosa) Unibroue La Fin Du Monde (do Canadá) b) Trappiste Rochefort 10 (da Bélgica)6) Novidades cervejeirasa) VIVRE POR VIVRE da Falke Bier b) UNO da Melograno (produzida pela Bamberg, de Votorantim/SP)7) Fatos cervejeirosa) Randy Mosher (escritor cervejeiro americano), Conrad Seidl (jornalista cervejeiro austríaco) e Charlie Papazian (cervejeiro americano) no Brasil. b) Livros sobre cerveja em português (finalmente). c) Movimento do homebrewing se espalhou por todo o Brasil com força ? VIVA !8) Pior momento cervejeiroa) Morte do cervejeiro Tácilo Coutinho. b) Deterioração da capacidade logística da Schin, prejudicando a distribuição das cervejas Eisenbahn e Baden Baden.
Blogs