Paladar

Café em cinco atos

17 de janeiro de 2013 | 12h40 por Patrícia Ferraz

Tipo de grão, nível de torra, grau de moagem, temperatura da água. São muitos os fatores que influenciam o sabor do café. Esta série de vídeos ensina diferentes métodos para se fazer um bom cafezinho em casa.


Coador de pano





Aeropress





Coador Hario




Prensa francesa





Cafeteria italiana (moka)




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