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FOTO: Divulgação
 A invenção funciona da seguinte maneira: ao pedalar, o sistema de transmissão por correia dá impulso para movimentar o equipamento, incluindo moer os grãos. Por exemplo, a cada cinco segundos de exercício, tem-se pó suficiente para um expresso duplo. Além disso, um fogareiro de acampamento aquece a água, que fica alojada internamente.  Em tempos de economia verde, a máquina é uma maneira sustentável de beber expressos, já que gasta pouquíssima energia para produzir uma xícara. Mas Reid e Oiva ainda pretendem aperfeiçoar o protótipo. A ideia é tornar a Velopresso autossustentável, utilizando a borra de café como combustível.  A primeira versão do projeto ganhou o Deutsch Bank Award 2012 e ficou em segundo lugar no Pininfarina Design.