FOTO: Tiago Queiroz/Estadão
Modo de preparo
Em um copo com café coado (100 ml), junte single malte (30 ml) e açúcar mascavo (duas colheres de café). Despeje cuidadosamente por cima creme de leite fresco batido até quase o ponto de chantilly (duas colheres). Receita de Thiago Nego, do Sofá Café.