Paladar

Nos anos 60, já era assim

26 novembro 2012 | 22:59 por Patrícia Ferraz

O café começa nos trópicos, tratado com cuidado e atenção, para cumprir sua jornada da árvore à xícara. A frase não é do De Grão em Grão, mas de um vídeo, da década de 60, produzido pelo The Coffee Brewing Institute. Publicada pelo blog Dear Coffee I Love You, a fita mostra a lavoura, fala sobre os cuidados ao tratar o grão e – curioso – já insiste que água, bom produto e tempo são alguns dos segredos para uma bebida de qualidade.

 


Tags: