Se o seu café anda amargo demais, pode ser culpa da água

O gosto da água pode mudar em função do clima e do tratamento dado em áreas urbanas

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O surpreendente café conilon da etnia Tupari, da Amazônia

Excelentes robustas brasileiros são produzidos por etnias indígenas em Rondônia e parte do Amazonas

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Por que o carioca e o americano parecem menos amargos que o café expresso

O truque está na proporção de café e água: a diluição do expresso aumenta a percepção da doçura da bebida

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A hora e a vez das bebidas cafeinadas (e refrescantes) de verão

Aproveite as altas temperaturas para fazer diferentes versões de café gelado

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Bicicletas, jogos de tabuleiro, bancos e um café

Beber café nunca foi tão bem praticado e em diferentes ambientes

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O que é um microlote de café?

Assim como ocorre no mercado dos vinhos, alguns excelentes cafés são produzidos em quantidade muito pequena, chamada de microlote

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