Paladar

Luiz Américo Camargo

Eu só queria jantar

Ginástica

01 junho 2010 | 08:23 por Luiz Américo Camargo

O restaurante, que ainda é bem novo, tem um lance de escadas separando o bar, onde ficam inclusive os vinhos, do salão principal.

E eu, que só queria almoçar, queria saber se havia alguma opção em taça. No caso, um branco.

“Tem. Branco chileno”, disse a moça. Tentei então saber mais: era um varietal, um corte… que branco?

Ela saiu correndo, rapidamente, subiu as escadas. Esperei uns minutos, ela voltou. “É Sauvignon Blanc”. Certo. Agradeci, mas pedi que ela me falasse o produtor e…

Antes que eu terminasse, ela saiu correndo de novo, e mais uma vez subiu as escadas. Eu queria já fazer todas as perguntas, para que ela fizesse uma escalada só, mas não teve jeito. Ela voltou com o nome do produtor, mas sem saber preço, nem safra.

Três subidas e descidas depois, consegui descobrir o necessário para escolher o vinho. E pedi a taça, até em respeito à boa condição atlética da funcionária. Mas que ela podia ter facilitado a vida (a minha, a dela), isso podia.