Paladar

Luiz Américo Camargo

Eu só queria jantar

O pão de queijo da venda

04 dezembro 2009 | 10:23 por Luiz Américo Camargo

No Guia de hoje escrevo sobre o Lá da Venda, misto de loja, café e restaurante aberto pela chef Heloisa Bacellar (R. Harmonia, 161). Falo especificamente sobre o conciso cardápio de pratos. Mas há um outro ponto a ser destacado. Trata-se do pão de queijo, que é realmente é ótimo. Ele é feito com queijo canastra, uma diferença e tanto. Para o meu gosto, acho que um pontinho de sal a mais faria bem. Mas é de fato muito gostoso, ainda que não seja barato (R$ 4). Aproveito ainda para reparar um erro cometido no texto do Guia. Escrevi Lá “na” Venda, quando o correto é “da”. Quero voltar em breve, com outros objetivos: provar bolos e outros doces.

Ficou com água na boca?