Paladar

Luiz Américo Camargo

Eu só queria jantar

Santamaria: o livro, a controvérsia

03 outubro 2009 | 23:36 por Luiz Américo Camargo

Aqui no estúdio da TV Estadão, Carlos Alberto Dória e Roberto Smeraldi discutiram as ideias e polêmicas do livro ‘A Cozinha a Nu’, de Santi Santamaria, lançado recentemente no mercado brasileiro. Fui o mediador e o debate está aqui.