Paladar

Luiz Horta

Herr Doktor

05 maio 2010 | 17:58 por Luiz Horta

GEDUSTAÇÃO DE VINHO
[degustação histórica de Adega Medieval, capa do Paladar, Doutor Sérgio em primeiro plano, á direita]

O mundo dos vinhos perdeu um personagem importante, Dr. Sergio de Paula Santos, autor de livros que todos temos na cabeceira e, para quem teve o privilégio de tê-lo à mesa, um grande causeur, contador de histórias infindáveis, culto, divertido e amante dos Rieslings alemães. Que beba para sempre aguinhas do Mosel. Mais um que segura na taça Riedel e vai.

Ficou com água na boca?