Paladar

Luiz Horta

O defumadão chegou

23 janeiro 2013 | 23:30 por Luiz Horta

Na lista dos uísques single malts das ilhas escocesas, o mais turfado de todos, o Ardbeg, finalmente chega ao Brasil.

A destilaria foi comprada pela Glenmorangie, o que aumentou sua capacidade de distribuição pelo mundo (tem a LVMH como dona). O Ardbeg 10 years é de Islay, mesma ilha do meu querido Laphroaig, e supre a ausência de uísques desse tipo, sumidos do mercado por não serem exatamente o padrão de gosto nacional (os uísques favoritos no Brasil são os blends macios). Single malts pesadamente turfados não são para qualquer palato. São uma mistura forte de sabores marinhos iodados, defumados e com algo de armário de remédios, verdadeiro desafio no primeiro gole. Mas quem gosta, ama de modo irrestrito. Meu caso.

Preço sugerido: R$ 255.

Ardberg. Sabores marinhos iodados, defumados, um desafio no primeiro gole. FOTO: Divulgação

>> Veja todos os textos publicados na edição de 1724/1/13 do ‘Paladar’

Tags:

Ficou com água na boca?