Paladar

Luiz Horta

O número mágico

21 fevereiro 2009 | 10:15 por Luiz Horta

Com os deliciosos Moscadelli da manhã de hoje completei exatos 104 vinhos provados em 2 dias de Montalcino. Cansei, o cérebro demorou mais a travar que a língua e os dentes, roxinhos. Mas até ele pifou. Baixou uma síndrome de desatenção e fui passear pela cidade-portátil, comprar panforte na padaria, tomar escorregão nas ladeiras, minha verdadeira vocação de mineiro e entrar em igrejas e ouvir os passos ecoando no silêncio. Em duas horas volto a Florença e amanhã cedo voo a Paris e descanso 3 dias deste desafio. Parece fácil, mas é grotesco, estou um caco, 5 dias de cuspir vinho, tomar nota, mudar de hotel, comer um sanduba correndo e voltar a provar e cuspir. Agora é decifrar a letra. O balanço sairá numa próxima edição do Paladar e a lista de vinhos que gostei com pequenos comentários, aqui.

Ficou com água na boca?