Paladar

Luiz Horta

Vinho de quinta-feira: Sauvignon Blanc

07 agosto 2013 | 23:01 por Luiz Horta

Sauvignon Blanc é uva gostosa. Raramente atinge picos de complexidade, é boa para beber com leveza e alegria, de maneira descomplicada. E é muito fácil de combinar com comida. Provei a linha Foundation da sul-africana Nederburg. Gostei tanto que recomendo hoje o Shiraz para a polenta do Prato do Dia e aqui sugiro o Sauvignon Blanc (R$ 29,90, na Casa Flora). Com ostras é a perfeição. Resta achar ostras desse preço…

FOTO: Divulgação

>> Veja a íntegra da edição do Paladar de 8/8/2013

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