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Tudo sobre cachaça, por Mauricio Maia

Cúpula da Cachaça divulga o resultado das 50 Melhores Cachaças do Brasil em 2020

Confira o resultado completo do IV Ranking da Cúpula da Cachaça, realizado no último final de semana e publicado no Paladar, no Caderno Sextou! Nesta quinta feira!

13 de março de 2020 | 10h40 por Mauricio Maia

No último final de semana a Cúpula da Cachaça se reuniu na Cachaçaria Macaúva, em Analândia, no interior de São Paulo, para a realização do IV Ranking da Cúpula da Cachaça, com a degustação às cegas das 50 cachaças finalistas desta quarta edição. Foram dois dias de degustação onde os cúpulos – como são chamados os integrantes do grupo – provaram as cachaças, identificadas unicamente com um número aleatório, para avaliar os quesitos visuais, olfativos e gustativos das bebidas concorrentes.

 

Selo das 50 Melhores Cachaça do Brasil

As 50 Melhores Cachaça do Brasil – FOTO: Divulgação

 

 

As cachaças foram apresentadas em dez baterias com cinco rótulos cada para os integrantes da Cúpula da Cachaça – grupo formado em 2013 por profissionais do setor, com diversas formações para desenvolver iniciativas pela valorização do destilado nacional.

Nesta quarta edição, com o objetivo de aprimorar a avaliação e divulgação dos resultados, as cachaças foram divididas em três categorias: Inox, Armazenadas/Envelhecidas e Premium/Extra Premium, seguindo as regras do MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento) para a denominação da bebida.

 

Garrafas de cachaça numeradas no Ranking da Cúpula da Cachaça

Garrafas numeradas aleatoriamente para a degustação às cegas. FOTO: Mateus Verzola

 

Como membro do seleto grupo, posso afirmar que por mais prazerosa que possa parecer, uma degustação de tamanha quantidade de amostras, com cachaças dos 4 cantos do Brasil, não é tarefa fácil. A qualidade das cachaças vem aumentando ano após ano, novas marcas surgem no mercado anualmente – o Ranking é realizado de dois em dois anos (confira aqui a edição passada) e a cada nova edição ele vem crescendo e ganhando cada vez mais importância no mercado, tornando-se uma importante referência para os consumidores, varejistas e também para os produtores, que podem conferir a aceitação de seu produto.

 

Neste ano, as grandes campeãs foram a Cachaça Tiê Prata, na categoria Inox, a Cachaça Leblon Signature Merlet, na categoria Armazenadas/Envelhecidas e a Cachaça Companheira Envelhecida 8 Anos, na categoria Premium/Extra Premium. A Cachaça Companheira também recebeu o título de Cachaça do Ano por ter atingido a maior pontuação entre todas as 50 amostras (90,63 pontos).

Leia sem moderação. Saúde!

 

Confira abaixo o resultado completo por categoria:

Categoria Inox
1º – Tiê Prata – Aiuruoca/MG – 72,74 pontos
2º – Bem Me Quer Prata – Pitangui/MG – 69,89 pontos
3º – Sanhaçu Origem – Chã Grande/PE – 69,33 pontos
4º – Colombina Cristal – Alvinópolis/MG – 69,21 pontos
5º – Século XVIII (Rótulo Azul) – Cel. Xavier Chaves/MG – 68,79 pontos
6º – Santo Grau Coronel Xavier Chaves – Cel. Xavier Chaves/MG – 68,71 pontos
7º – Caialua Prata – Formosa/GO – 68,65 pontos
8º – Princesa Isabel Prata – Linhares/ES – 66,50 pontos

Categoria Armazenada/Envelhecida
1º – Leblon Signature Merlet – Patos de Minas/MG – 85,74 pontos
2º – Middas Reserva dos Proprietários – Adamantina/SP – 84,46 pontos
3º – Do Anjo – Santa Rita de Caldas/MG – 83,28 pontos
4º – Canarinha – Salinas/MG – 83,25 pontos
5º – Mineiriana Envelhecida Carvalho – Itabira/MG – 82,34 pontos
6º – Leandro Batista – Ivoti/RS – 81,58 pontos
7º – Weber Haus 7 Madeiras – Ivoti/RS – 81,29 pontos
8º – Amada Grápia – Dias D’Ávila/BA – 80,84 pontos
9º – Dom Bré Amburana – Guarani/MG – 80,76 pontos
10º – Unna – Salinas/MG – 80,67 pontos
11º – Pardin 3 Madeiras – Natividade da Serra/SP – 80,60 pontos
12º – Anisio Santiago / Havana – Salinas/MG – 79,50 pontos
13º – 1000 Montes 3AOB – Faria Lemos/MG – 79,41 pontos
14º – Princesa Isabel Ouro – Linhares/ES – 79,26 pontos
15º – Claudionor – Januária/MG – 79,02 pontos
16º – Bem Me Quer Ouro – Pitangui/MG – 77,50 pontos
17º – Volúpia Diamante – Alagoa Grande/PB – 77,24 pontos
18º – Matriarca Jaqueira – Caravelas/BA – 76,21 pontos
19º – Sebastiana Castanheira – Américo Brasiliense/SP – 75,54 pontos
20º – Mato Dentro Prata – São Luiz do Paraitinga/SP – 75,42 pontos
21º – Matriarca Blend 4 Madeiras – Caravelas/BA – 75,26 pontos
22º – Gogó da Ema Sublime – São Sebastião/AL – 74,66 pontos
23º – Colombina 10 Anos – Alvinópolis/MG – 74,29 pontos
24º – Wiba! Blend de Carvalhos – Torre de Pedra/SP – 74,05 pontos
25º – Soledade Ipê – Nova Friburgo/RJ – 73,71 pontos
26º – Werneck Reserva Especial – Rio das Flores/RJ – 70,91 pontos
27º – Sanhaçu Freijó – Chã Grande/PE – 70,37 pontos
28º – Engenho São Luiz Amendoim – Lençóis Paulista/SP – 69,48 pontos
29º – Coqueiro Prata – Paraty/RJ – 66,39 pontos
30º – Santo Grau P.X. – Itirapuã/SP – 60,13 pontos
31º – Princesa Isabel Aquarela – Linhares/ES – 59,35 pontos

Categoria Premium/Extra Premium
1º – Companheira Envelhecida 8 Anos – Jandaia do Sul/PR – 90,63 pontos
2º – Caraçuipe Extra Premium – Campo Grande/AL – 90,09 pontos
3º – Sapucaia 18 Anos – Pirassununga/SP – 85,47 pontos
4º – Dom Bré Extra Premium Carvalho – Guarani/MG – 85,07 pontos
5º – Casa Bucco Extra Premium – Bento Gonçalves/RS – 82,80 pontos
6º – Magnífica Reserva Soleira – Miguel Pereira/RJ – 82,18 pontos
7º – Vecchio Albano Extra Premium – Torrinha/SP – 82,00 pontos
8º – Sebastiana Carvalho Single Barrel – Américo Brasiliense/SP – 80,98 pontos
9º – Engenho São Luiz Extra Premium – Lençóis Paulista/SP – 80,36 pontos
10º – Sebastiana 2 Barricas – Américo Brasiliense/SP – 78,17 pontos
11º – Weber Haus Extra Premium 6 Anos – Ivoti/RS – 73,39 pontos

O Ranking da Cúpula da Cachaça tem a parceria do Caderno Paladar, Solution Comercial e Cachaçaria Macaúva.

Evite o consumo excessivo de álcool e se beber não dirija.

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