Acompanhe abaixo alguns dos principais eventos e notícias do universo gastronômico nesta semana. Bom apetite e um ótimo final de semana!Festival do Tartufo Bianco no ChakrasO chef Nilson de Castro, do restaurante Chakras, propõe até o dia 07/12 a terceira edição do Festival do Tartufo Bianco. Trazidas da região Alba, na Itália, as trufas estrelam entre os pratos: pato assado ao molho de trufas brancas e crocante de batata (R$ 340) e costeleta de vitelo com molho cremoso e couscous de trufas brancas (R$ 350). Durante o festival haverá, ainda, a apresentação do Prosecco 7 Nardi exclusivo do restaurante. Chakraswww.chakras.com.br Rua Dr. Melo Alves, 294 ? Jardins. Telefone: (11) 3062-8813.Novidade no Itaim Bibi: ValentinaA chef Mariana Valentini inaugura no Itaim Bibi no dia 01/12 o restaurante Valentina. Mariana já comandou as cozinhas de restaurantes como o Carlota e o Café Journal, além do La Risotteria Alessandro Segatto. Entre os pratos do menu que variam durante a semana: pescada com purê de cebola roxa e tomate gratinado e cartoccio de frango e alho poro com purê de favas.Valentina www.valentinarestaurante.com.br Rua Dr. Renato Paes de Barros, 62 ? Itaim Bibi. Telefone: (11) 3167-2988."Entre tapas e vinhos" no Baby Beef RubaiyatO chef Carlos Valenti, do restaurante Porto Rubaiyat de Madri, e o diretor da ABS-SP Mario Telles apresentam no dia 02/12 o evento "Entre tapas e vinhos" no restaurante Baby Beef Rubaiyat da Alameda Santos. As tapas, tira-gostos espanhóis sobre pão com ingredientes, serão harmonizadas com diversos vinhos daquele país. A R$ 230 por pessoa será possível degustar vinhos e pratos como: Allion 2003 (tinto), La Rioja Alta 904 (tinto) e ceviche de vieiras e ostras com pérolas de gin tônica. Baby Beef Rubaiyatwww.rubaiyat.com.br Alameda Santos, 86 ? Jardins. Telefone: (11) 3289-6366.Speranza Gastronomia estréia em MoemaA Cantina e Pizzaria Speranza, que comemora 50 anos neste mês, inaugura na unidade de Moema a loja Speranza Gastronomia. Localizada logo na entrada da casa, a loja venderá produtos da marca própria, petiscos italianos, quitutes típicos e vinhos em taças.Speranza Gastronomiawww.pizzaria.com.br Avenida Sabiá, 786 ? Moema. Telefone: (11) 5051-1229 / 7615.Antônio Maccieri apresenta evento com vinhos orgânicosO enólogo italiano Antônio Maccieri abordará o tema vinhos orgânicos em uma palestra no restaurante Dona Florinda no dia 11/12. O evento contará também com harmonizações de pratos com vinhos a R$ 70 - entre eles: folha de queijo com coalhada seca (vinho Orgânico Novas Carmenère/ Cabernet Sauvignon) e tortelloni de pato com manteiga de sálvia (vinho Orgânico Chianti La Ginetra).Dona Florindawww.restaurantedonaflorinda.com.br Rua Antônio Pereira de Souza, 227 ? Alto de Santana. Telefone: (11) 2892-1688.Festival de Empanadas na parrilla LadrilloDe 05 a 13/12 o restaurante parrilla Ladrillo propõe um Festival de Empanadas servidas em duplas e acompanhadas por uma bebida (espumante ? R$ 59, vinho em taça ? R$ 19 ou cerveja importada ? R$ 24). Entre as opções de empanadas: Massa normal com carne, queijo, bacalhau; Massa integral com cogumelos, espinafre com ricota e Massa folhada com dulce de leite com sorvete de creme. Ladrillowww.ladrillo.com.br Avenida Pavão, 454 ? Moema. Telefone: (11) 3562?6499.Mesa de Cinema chega a São PauloSão Paulo receberá no dia 13/12 mais uma edição do evento que mescla cinema e gastronomia: Mesa de Cinema. O Novo Hotel Jaraguá será palco de um coquetel, uma sessão de cinema (filme: O Amor Está na Mesa), logo após um debate e um jantar inspirado na obra. Confira abaixo o valor e a programação do evento.Programação19h - Coquetel 20h ? Exibição do filme Uma Receita para a Máfia 22h ? Debate 22h30 ? JantarMesa de Cinema 13 de Dezembro de 2008 às 19h Ingressos antecipados: R$ 150Novotel Jaraguáwww.accorhotels.com.br Rua Martins Fontes, 71 ? Centro. Telefone: (11) 2802-7000.
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