Paladar

Vamos em frente, porque o negócio é passar bem!

05 setembro 2007 | 16:06 por Jamil Chade

Caros amigos,

Vou me distanciar um pouco de vocês, pois estou aproveitando o direito previsto na Consolidação das Leis do Trabalho que garante 30 dias de férias para todo trabalhador brasileiro.

Modéstia à parte, tenho justificado o honroso título de trabalhador (nada ver com filiação partidária, bem ao contrário). Vocês vão ver que as minhas matérias não vão aparecer no Guia do Estadão e no Paladar nas próximas semanas. No lugar delas, a informação de que o colunista está de férias.

Estou na Europa, tentando descansar, mas não consigo parar de gostar de bons pratos e de bons vinhos. Assim, de certa forma, continuo trabalhando e talvez eu não consiga evitar a tentação de, mesmo de férias, dar algumas dicas sobre a boa mesa.

Por favor, mantenham o contato e não se esqueçam de que vamos em frente, porque o negócio é passar bem.

Saul Galvão