Salada não é só alface e tomate. Na verdade, não precisa nem ser apenas de legumes e verduras. Misturando cores, sabores e texturas diferentes, as combinações são inúmeras.

Estas aí de baixo valem uma refeição completa e substanciosa - há opções só com vegetais (tanto folhas quanto legumes), e outras tantas com arroz, com queijo, com ovo, com cogumelo, e até com diferentes tipos de carne e frutos do mar, de bacon a vieiras. Inspire-se.

(As receitas também estão linkadas abaixo da galeria.)