12h30
26 de setembro de 2015 SábadoÉ permitido defumar!
com Bernardo Criscuolo, José B. Ferber
Carnes, vegetais e queijos ganham novas dimensões de sabores e aromas com a técnica de defumação. Aprenda a fazer um defumador com o que você já tem em casa.
- Local: Universidade Anhembi Morumbi - Rua Casa do Ator, 275, Vila Olímpia
- Sala: Cozinha 4
- Duração: 2h
- Valor: R$ 160