Marilia Zylbersztajn no Cozinha do Brasil

Marilia Zylbersztajn

Confeitaria Marilia Zylbersztajn
São Paulo - SP

Marilia trabalhou como psicologa por quatro anos antes de se apaixonar pela confeitaria. Decidida a mudar de ramo, foi para os Estados Unidos estudar pâtisserie e panificação na escola Le Cordon Bleu, em São Francisco. De volta ao Brasil, passou um ano e meio no setor de sobremesas do D.O.M. antes de começar a vender seus doces online. Abriu sua loja na Vila Madalena, em 2014, onde serve doces pouco doces, sem excesso de decoração e que priorizam os ingredientes orgânicos.

compartilhe

Oficina

10h30

26 de setembro de 2015 Sábado

Madeleine, não! Madalena

com Marilia Zylbersztajn

Sabe o que transforma uma madeleine em madalena? Ingredientes nacionais muito bem selecionados, preparados, medidos e combinados pela confeiteira Marília Zylbersztajn. Para começar, ela ensina a receita básica de madeleine e aí convida você a brincar com limão-cravo, castanha-do-pará, chocolate baiano e mel de abelha nativa para fazer madalenas.

Local: Universidade Anhembi Morumbi - Rua Casa do Ator, 275, Vila Olímpia
Sala: Cozinha 6
Duração: 2h
Valor: R$ 120

Compre seu ingresso