Gabriela Monteleone no Cozinha do Brasil

Gabriela Monteleone

Sommelier
São Paulo (SP)

Formada em Gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi, Gabriela Monteleone atua como sommelier há mais de 10 anos, e é certificada pela ABS-SP. Passou por casas como Ici Bistro, Pomodori e Gero, do Grupo Fasano. Por mais de três anos, esteve à frente do serviço de vinhos do restaurante D.O.M, e agora se dedica à educação e formação do mercado, organizando grupos que queiram estudar os aspectos sensoriais e culturais do vinho.

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Comedoria

19h00

26 de setembro de 2015 Sábado

Duelo de harmonização: vinho versus cerveja

com Carolina Oda, Gabriela Monteleone, Gabriel Matteuzi

Participe da discussão ‘o que combina mais com a comida cerveja ou vinho?”. Mas faça isso da melhor maneira: comendo os pratos preparados pelo chef do Tête à Tête, enquanto especialistas em vinho e cerveja destacam as qualidades de cada bebida e o que dá certo e errado em cada casamento.

Local: Universidade Anhembi Morumbi - Rua Casa do Ator, 275, Vila Olímpia
Sala: Comedoria
Duração: 2h
Valor: R$ 210

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