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100 Melhores Pratos SP

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Bacalhau à chiado, A Bela Sintra

O 'Paladar' elegeu os 100 melhores pratos de São Paulo em 2016/2017. Este é um dos vencedores da categoria Bacalhau

14 dezembro 2016 | 21:00 por Redação Paladar

A Bela Sintra foi citação recorrente entre os jurados quando o assunto é bacalhau. A refinada casa nos Jardins  serve o peixe de diversas  formas. O à lagareiro, por exemplo, é tiro certo. Mas prove este à chiado: em postas, é empanado com amêndoas. Vem montado no centro do prato com cebolas amolecidas, espinafre e tomate. É fresco e, ao mesmo tempo, tem sabor profundo que evoca Portugal.  

Preço: R$ 122 (almoço) / R$ 131 (jantar)

 

  Foto: Codo Meletti|Estadão

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SERVIÇO

A Bela Sintra

R. Bela Cintra, 2325, Cerqueira César

Tel.: 3891-0740

Horário de funcionamento: 12h/15h30 e 19h/0h (6ª, 12h/15h30 e 19h/1h; sáb., 12h/1h; dom., 12h/23h) 

Rolha: R$ 170 (jantar)

Manobrista: R$ 30

*Preços checados até dezembro de 2016

 

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