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100 Melhores Pratos SP

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Ceviche el clássico, La Peruana

O 'Paladar' elegeu os 100 melhores pratos de São Paulo em 2016/2017. Este é um dos vencedores da categoria Peixe

14 dezembro 2016 | 21:00 por Redação Paladar

O La Peruana é comandado pela jovem peruana Marisabel Woodman. A chef serve um ceviche de alta qualidade - robalo ou pescada bem cortados  misturam-se numa encorpada leche de tigre. E não se teme o coentro nem a picância, bem controlada. “É leve e gostoso, melhor ainda se acompanhado de um pisco sour”, diz Guilherme Velloso.

Preço: R$ 25

 

  Foto: Codo Meletti| Estadão

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SERVIÇO

La Peruana

Al. Campinas, 1.357, Jd. Paulista

Tel.: 3885-0148

Horário de funcionamento: 12h/15h e 19h/23h (sáb., 12h/23h; dom., 12h/16h; fecha 2ª)

Rolha: R$ 40

Valet: R$ 20

*Preços checados até dezembro de 2016

 

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