Paladar

100 Melhores Pratos SP

100 Melhores Pratos SP

Júri do 'Paladar' elege falafel recheado com coalhada do Pita Kebab o melhor da cidade

O 'Paladar' elegeu os 100 melhores pratos, as dez melhores comidinhas e os dez melhores drinques de São Paulo em 2017/2018. Estes são os vencedores da categoria Comidinha

13 dezembro 2017 | 18:50 por Redação Paladar

O que coloca o falafel do Pita Kebab no topo da lista é a massa com ótima textura e tempero, e o recheio de coalhada seca, que acrescenta umidade e um sabor especial. São necessários quilos e mais quilos de grão-de-bico para dar conta de fazer tanto falafel. E não é só. A receita campeã leva ainda salsa verde, coentro fresco, cominho e coentro em grãos, alho e um tempero de sete pimentas em pó. Por fim, o falafel só é recheado, moldado e frito na hora do pedido.

Preço: R$ 27 (oito unidades)

 

  Foto: Codo Meletti|Estadão

 

Ficou com água na boca?

+ Os 100 melhores pratos de São Paulo 2017/2018

 

 

SERVIÇO

Pita Kebab    

R. Francisco Leitão, 282, Pinheiros    

Tel.: 3774-1790

Horário de funcionário: 12h/0h30 (dom. e seg., até 0h)

Rolha: R$ 20

Estacionamento: R$ 15,  convênio no nº 210 da R. Francisco Leitão 

*Preços checados em dezembro de 2017

 

 

Ficou com água na boca?