Paladar

100 Melhores Pratos SP

100 Melhores Pratos SP

Fettuccine imperiali, Osteria del Pettirosso

O 'Paladar' elegeu os 100 melhores pratos de São Paulo em 2017/2018. Este é um dos vencedores da categoria Massa

13 dezembro 2017 | 18:15 por Redação Paladar

Massa de simplicidade apenas aparente e, talvez por isso mesmo, tão fácil de errar. Esta é a versão do chef Marco Renzetti para o clássico Fettuccine a Alfredo. A massa é feita na casa, preparada na hora com manteiga e queijo grana padano. “Um clássico servido à minuta”, diz José Orestein. “A boa comida conforto para dividir”.

Preço: R$ 140 (para duas pessoas)

 

  Foto: Codo Meletti|Estadão

 

+ Os 100 melhores pratos de São Paulo 2017/2018

 

 

SERVIÇO

Osteria del Pettirosso

Al. Lorena, 2.155, Jardim Paulistano

Tel.: 3062-5338

Horário de funcionamento: 12h/15h e 19h/23h (sáb., 12h/16h e 19h/23h30; dom., 12h/16h30; fecha seg.)

Rolha: R$ 60 

Valet: R$ 20  

*Preços checados em dezembro de 2017

 

 

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