Paladar

100 Melhores Pratos SP

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Júri do 'Paladar' elege mil-folhas da Confeitaria Dama o melhor da cidade

O 'Paladar' elegeu os 100 melhores pratos, as dez melhores comidinhas e os dez melhores drinques de São Paulo em 2017/2018. Estes são os vencedores da categoria Comidinha

13 dezembro 2017 | 18:50 por Redação Paladar

O mil-folhas é um dos carros-chefes da rede de docerias da dupla Daniela e Mariana Gorski, com direito a festivais durante o ano. Montado milimetricamente com camadas de massa folhada sempre fresquinha e com agradável crocância, vem intercalado com um creme de baunilha delicado e homogêneo. A versão tradicional é finalizada com açúcar de confeiteiro. O resultado é uma sobremesa com doçura na medida e equilíbrio perfeito entre o recheio e a massa folhada.

Preço: R$ 15,50

 

  Foto: Codo Meletti|Estadão

 

+ Os 100 melhores pratos de São Paulo 2017/2018

 

 

SERVIÇO

Confeitaria Dama    

R. Ferreira de Araújo, 376, Pinheiros

Tel.: 5182-5088

Horário de funcionamento: 9h30/19h30 (dom., 10h30/18h30)

Estacionamento: cortesia 

Outros endereços: confeitariadama.com.br

*Preços checados em dezembro de 2017

 

 

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