Paladar

100 Melhores Pratos SP

100 Melhores Pratos SP

Mochi de bacuri com sorvete de matchá, pipoca de arroz selvagem e menta, Maní

O 'Paladar' elegeu os 100 melhores pratos de São Paulo em 2017/2018. Este é um dos vencedores da categoria Sobremesa

13 dezembro 2017 | 18:35 por Redação Paladar

A versão de Helena Rizzo para esse clássico japonês é de uma delicadeza ímpar. O bolinho feito com farinha de arroz é recheado com bacuri e vem com sorvete de matchá feito na casa, pipoca de arroz selvagem e menta. Bem ao estilo de sobremesa do Maní, pouco doce, cheio de sabor e lindo. “Muito bom e absolutamente original”, diz Alexandra Forbes.

Preço: R$ 35

 

  Foto: Codo Meletti|Estadão

 

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+ Os 100 melhores pratos de São Paulo 2017/2018

 

 

SERVIÇO

Maní

R. Joaquim Antunes, 210, Pinheiros

Tel.: 3085-4148

Horário de funcionamento: 12h/15h e 20h/23h30 (sex., até 0h30; sáb., 13h/16h e 20h/0h30; dom., 12h/16h; fecha seg.)

Rolha: R$ 100

Valet: R$ 25  

*Preços checados em dezembro de 2017

 

 

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