Paladar

100 Melhores Pratos SP

100 Melhores Pratos SP

Moqueca de banana-da-terra com palmito pupunha, Jiquitaia

O 'Paladar' elegeu os 100 melhores pratos de São Paulo em 2017/2018. Este é um dos vencedores da categoria Vegetariano

13 dezembro 2017 | 18:20 por Redação Paladar

A moqueca é servida apenas às segundas-feiras no almoço. E, acredite, vale a pena se organizar para ir comer. Vem à mesa fumegante em uma cuia de barro, acompanhada de arroz e farofa de mandioca feita na manteiga de garrafa. Perfumada, leva leite de coco e dendê. Mas os trunfos são a banana-da-terra e o palmito, que mantêm a textura mesmo imersos no molho. 

Preço: R$ 41 (ou por R$ 55 no menu executivo, com entrada, prato e sobremesa)

 

  Foto: Codo Meletti|Estadão

 

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+ Os 100 melhores pratos de São Paulo 2017/2018

 

 

SERVIÇO

Jiquitaia

R. Antônio Carlos, 268, Consolação

Tel.: 3262-2366

Horário de funcionamento: 12h/15h e 19h/23h30 (seg., 12h/15h; fecha dom.) 

Rolha: R$ 50

Estacionamento: não tem  

*Preços checados em dezembro de 2017

 

 

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