Paladar

100 Melhores Pratos SP

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Nhoque recheado de ossobuco, Modern Mamma Osteria

O 'Paladar' elegeu os 100 melhores pratos de São Paulo em 2017/2018. Este é um dos vencedores da categoria Massa

13 dezembro 2017 | 18:15 por Redação Paladar

A massa recheada com ossobuco ao próprio molho é uma demonstração dos talentos da dupla Paulo Barros/Salvatore Loi, que mistura receitas familiares e clássicos italianos. Os nhoques são cilíndricos muitos leves, servidos com um molho espesso e perfumado. 

Preço: R$ 55

 

  Foto: Codo Meletti|Estadão

 

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+ Os 100 melhores pratos de São Paulo 2017/2018

 

 

SERVIÇO

Modern Mamma Osteria    

R. Manuel Guedes, 160, Itaim Bibi

Tel.: 3078-2263

Horário de funcionamento: 12h/15h e 19h/23h (sex. e sáb., até 0h30; dom., 12h/17h)

Rolha: R$ 50

Valet: R$ 25   

*Preços checados em dezembro de 2017

 

 

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