Pudim, Shoshi Delishop

O 'Paladar' elegeu os 100 melhores pratos de São Paulo em 2017/2018. Este é um dos vencedores da categoria Sobremesa

Pudim de leite sem condensado. “Das improbabilidades gastronômicas que São Paulo oferece: um pequeno restaurante judaico no Bom Retiro tem o melhor pudim de leite da cidade”, diz Gustavo Mayrink. “Dona Shoshana Baruch faz um pudim levemente doce que se dissolve na boca, junto com o delicioso caramelo em calda. Uma experiência sem furos”. 

Preço: R$ 10

  Foto: Codo Meletti|Estadão

+ Os 100 melhores pratos de São Paulo 2017/2018

As 10 melhores sobremesas de São Paulo em 2016/2017

1 / 5As 10 melhores sobremesas de São Paulo em 2016/2017

Tarte tatin à la minute, Ici Bistrô

Clássica das clássicas, essa torta de origem francesa é a falsa simples: parece fácil, mas tem seus truques. As maçãs – ácidas – são cozidas até estar... Foto: Codo Meletti/EstadãoMais

Torta de chocolate e coco queimado, Lilu

Mesmo depois da saída do confeiteiro Rafael Protti, as sobremesas do Lilu continuam proporcionando um final feliz para a refeição. A casa de André Mif... Foto: Codo Meletti/EstadãoMais

Firinda tahin helvasi, Firin Salonu

O pudim morno, servido em pote de barro, é feito no forno com tahine, cenoura e raspas de tangerina. É um doce surpreendente, servido apenas no jantar... Foto: Codo Meletti/EstadãoMais

Pudim, Shoshi Delishop

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Morango, salsão e sorbet de manjericão, A Casa do Porco Bar

Esta criação retrata perfeitamente o estilo da confeiteira Saiko Izawa, que acaba de ser eleita emelhor chef-pâtissier da América Latinano ranking 50 ... Foto: Codo Meletti/EstadãoMais

SERVIÇO

Shoshi Delishop R. Correia de Melo, 206, Bom Retiro Tel.: [phone] Horário de funcionamento: 9h30/15h30 (fecha domingo) Rolha: não tem serviço de vinho  Estacionamento: não tem

*Preços checados em dezembro de 2017