Por isso, o negócio é garantir o presente com um ano de antecedência. Foi o que fiz em 2011, comprando cervejas de Natal belgas para abrir em 2012: Gouden Carolus Christmas, St. Bernardus Christmas, St. Feuillien Cuvée de Noel e Affligem Noel. Por serem bastante alcoólicas, com maltes escuros e refermentadas na garrafa, a condição de envelhecimento é favorecida.
A precaução teve suas vantagens: a Affligem, por exemplo, não veio este ano, assim como a St. Bernardus – ainda há poucas garrafas de ambas no mercado. Devido à grande demanda no mundo, a Carolus só deve chegar no início de 2013.
A americana Anchor Our Special Ale – receita natalina cuja condimentação muda a cada ano – deve chegar pouco antes do dia 25. E não há previsão para as escocesas Brewdog Christmas Porter e There is no Santa, nem para a Rogue Santa’s Private Reserve, que deram o ar de graça no País em outros anos.
Felizmente, há boa oferta de natalinas nacionais e importadas, como as que estão acima. Além delas, há a alemã Erdinger Schneeweisse e a brasileira Eisenbahn Weihnachts Ale. Embora de nome vinculado ao Natal, a austríaca Samichlaus é encontrada o ano todo no Brasil.
1. Harviestoun Mr. Sno’Balls Origem: Inglaterra Preço: cerca de R$ 18 (330 ml) Estilo: bitter Teor alcoólico: 4,5%
2. Delirium Christmas Origem: Bélgica Preço: cerca de R$ 25 (330 ml) Estilo: belgian strong ale Teor alcoólico: 10%
3. St. Feuillien Cuvée de Noel Origem: Bélgica Preço: em torno de R$ 45 (750 ml) Estilo: belgian strong ale Teor alcoólico: 9%
4. Bamberg Weihnachts Origem: Brasil Preço: cerca de R$ 16 (600 ml) Estilo: ale com centeio Teor alcoólico: 6%
5. Baladin Nöel Origem: Itália Preço: cerca de R$ 60 (750 ml) Estilo: belgian strong ale Teor alcoólico: 9%
6. Baden Baden Christmas Ale Origem: Brasil Preço: cerca de R$ 20 (600 ml) Estilo: ale com malte de trigo Teor alcoólico: 5,5%
7. Gordon Xmas Origem: Bélgica Preço: cerca de R$ 19 (330 ml) Estilo: english strong ale Teor alcoólico: 8,6%
8. St. Bernardus Christmas Origem: Bélgica Preço: cerca de R$ 58 (750 ml) Estilo: belgian strong ale Teor alcoólico: 10%
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