A Academia Barbante de Cerveja está com vagas abertas para o curso de Sommelier de Cervejas Doemens em São Paulo e em Belo Horizonte. Com turmas começando em fevereiro, março e abril, o curso tem 100 horas de carga-horária e conta com a certificação internacional da renomada escola Doemens Akademie de Munique.
Pensado para quem entrar no mercado de cervejas, o curso ensina todo o serviço da bebida, análise sensorial de vários rótulos, técnicas de degustação, harmonização com gastronomia nacional e internacional, além de como elaborar cartas e conduzir provas.
Durante as aulas, também será possível aprender sobre a história da cerveja (do surgimento ao cenário atual), tipos de matéria-prima, os diferentes processos de produção, estilos de cada escola cervejeira e noções de mercado, legislação, gestão e marketing. É necessário ter 18 anos e ensino médio completo no ato de inscrição.
Serviço
Curso de Sommelier de Cervejas Doemens Academia Barbante de Cerveja São Paulo: primeira turma de 15/2 a 2/6 Belo Horizonte: primeira turma de 22/2 a 9/5 Preço: R$ 3.900 Tel.: (11) 3405-7046 Mais informações sobre horários de turmas e inscrições: www.academiabarbante.com.br/beer-sommelier-doemens