
É de birra. Mas não só
Carolina Oda
As melhores IPAs do Brasil
Confira os rótulos que venceram o primeiro concurso do estilo cervejeiro que está em alta no País
Ribeirão Preto, uma das capitais da cerveja do País, recebeu neste final de semana (dia 5) o primeiro Concurso Melhor IPA do Brasil. Com o estilo super em alta, a curiosidade era grande para saber as vencedoras dentre 50 amostras enviadas pelas cervejarias. (Hoje, no Brasil, são produzidos cerca 200 rótulos de IPA.)
Os rótulos foram separadas em quatro subcategorias do estilo India Pale Ale: American IPA, English IPA, Imperial/Double IPA e Specialty IPA, onde estavam as Session IPA, American Black Ale, Belgian IPA, White IPA ou IPA com ingredientes adicionados.
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Veja os vencedores abaixo. Vale ressaltar que, em concursos de cerveja, não é obrigatório ter ouro, prata e bronze em cada categoria. Da mesma forma, pode haver mais de um ouro, por exemplo, numa mesma faixa. Os juízes provam os rótulos finalistas e decidem qual medalha cada um merece, independente de quantos prêmios serão dados na mesma categoria.

Foto: Alex Silva|Estadão
MEDALHAS
Melhor IPA do Brasil
Blauer Berg IPA, Timbó – SC (medalha de ouro)
American IPA
Cevada Pura, Piracicaba – SP (medalha de ouro)
Ruradélica Ales Wild, Porto Alegre – RS (medalha de ouro)
English IPA
Cevada Pura, Piracicaba – SP (medalha de prata)
Imperial IPA
Dávida Bazooka, Várzea Paulista - SP (medalha de prata)
Seasons Vaca das Galaxias, Porto Alegre - RS (medalha de bronze)
Specialty IPA
Colorado Nassau (White IPA com caju), Ribeirão Preto – SP (medalha de ouro)
Wäls Impetus (Red IPA Defumada), Belo Horizonte – MG (medalha de prata)
Colorado Eugenia (Session IPA com uvaia), Ribeirão Preto – SP (medalha de bronze)
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