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Carolina Oda

As melhores IPAs do Brasil

Confira os rótulos que venceram o primeiro concurso do estilo cervejeiro que está em alta no País

08 novembro 2016 | 19:59 por Carolina Oda

Ribeirão Preto, uma das capitais da cerveja do País, recebeu neste final de semana (dia 5) o primeiro Concurso Melhor IPA do Brasil. Com o estilo super em alta, a curiosidade era grande para saber as vencedoras dentre 50 amostras enviadas pelas cervejarias. (Hoje, no Brasil, são produzidos cerca 200 rótulos de IPA.)

Os rótulos foram separadas em quatro subcategorias do estilo India Pale Ale: American IPA, English IPA, Imperial/Double IPA e Specialty IPA, onde estavam as Session IPA, American Black Ale, Belgian IPA, White IPA ou IPA com ingredientes adicionados.

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Veja os vencedores abaixo. Vale ressaltar que, em concursos de cerveja, não é obrigatório ter ouro, prata e bronze em cada categoria. Da mesma forma, pode haver mais de um ouro, por exemplo, numa mesma faixa. Os juízes provam os rótulos finalistas e decidem qual medalha cada um merece, independente de quantos prêmios serão dados na mesma categoria.

 

  Foto: Alex Silva|Estadão

MEDALHAS

Melhor IPA do Brasil

Blauer Berg IPA, Timbó – SC (medalha de ouro)

American  IPA

Cevada Pura, Piracicaba – SP (medalha de ouro)

Ruradélica Ales Wild, Porto Alegre – RS (medalha de ouro)

English IPA

Cevada Pura, Piracicaba – SP  (medalha de prata)

Imperial IPA

Dávida Bazooka, Várzea Paulista - SP  (medalha de prata)

Seasons Vaca das Galaxias, Porto Alegre - RS (medalha de bronze)

Specialty IPA

Colorado Nassau (White IPA com caju), Ribeirão Preto – SP (medalha de ouro)

Wäls Impetus (Red IPA Defumada), Belo Horizonte – MG (medalha de prata)

Colorado Eugenia (Session IPA com uvaia), Ribeirão Preto – SP (medalha de bronze)

 

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