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É de birra. Mas não só

Carolina Oda

Birra da semana: Zalaz Double Zuzi

Produzida de maneira sustentável esta cerveja apresenta notas de chocolate e café, que também é produzido na propriedade em Minas Gerais

11 maio 2016 | 18:49 por Carolina Oda

Uma baltic porter com café cold brew (extraído a frio) e rapadura. Aveludada, com amargor final médio e notas de chocolate e biscoito, além do sabor de café. O destaque fica por conta da maneira integrada e sustentável que é produzida. A microcervejaria fica na fazenda Santa Terezinha, em Paraisópolis (MG), na serra da Mantiqueira, que também produz o café orgânico que vai na receita, ao lado de outras culturas como mandioca e feijão.

ZALAZ DOUBLE ZUZI

 

  Foto: Divulgação

Origem: Paraisópolis (MG)

Preço: R$ 20 (500 ml) na Geek’s Beer

Ficou com água na boca?