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Cada vez mais robusto e encorpado

Perto de alcançar a maioridade, o ExpoVinis Brasil se consagra como o maior salão de vinhos das Américas, atrai expositores de mais de 30 países e aposta no fortalecimento das rodadas de negócios – sem esquecer do enófilo

24 abril 2013 | 23:05 por redacaopaladar

Por Marcel Miwa

Especial para o Estado

Uma olhada rápida em alguns números revela porque esta é uma semana das mais importantes no calendário enófilo brasileiro: mais de 400 expositores de cerca de 30 países, 60 vinícolas nacionais, 5 mil rótulos apresentados e a expectativa de que 60 mil garrafas sejam consumidas por um público estimado em 20 mil pessoas garantem ao ExpoVinis Brasil o título de maior salão de vinhos das Américas. O evento abre nesta quinta-feira, 25, e sexta, 26, para o público no Expo Center Norte, em São Paulo, e este ano não terá a Brasil Cachaça, apesar de a feira paralela ter sido inicialmente anunciada.

Se o tamanho impressiona, o amadurecimento do ExpoVinis chama ainda mais a atenção. Seguindo a receita das grandes feiras mundiais, como Vinitaly (Itália), ProWein (Alemanha) e Vinexpo (França), o salão chega à 17ª edição mais focado na comercialização, com estandes dominados por vinícolas e associações setoriais de vários países, que desembarcam no País em busca de novos negócios.

Ficou com água na boca?

Até pouco tempo, as grandes atrações eram importadores estabelecidos no mercado nacional, sedentos por ampliar o número de consumidores e a divulgação de suas marcas. Nesta quinta, prevalecem as rodadas de negócios, com compradores estrangeiros (para os vinhos nacionais) e brasileiros. Para este ano, a expectativa é que o volume negociado durante a feira ultrapasse 25 milhões de reais.

FOTO: Felipe Rau/Estadão

Ainda assim, o enófilo não deve se sentir preterido. Não faltam rótulos para serem experimentados e, em alguns casos, com acesso ao produtor. A forma mais divertida de iniciar o passeio é partir para a degustação diretamente nos estandes. Se tiver perfil mais organizado, comece pelos espumantes, siga para brancos, rosês, tintos e finalize com fortificados e vinhos de sobremesa. Mas não deixe de visitar o Pavilhão da França, a Câmara Italiana, o Ibravin e a Federación del Vino Espanõl.

Outra possibilidade é dividir a degustação por temas, como uvas ou sub-regiões – o inconveniente é ir e voltar várias vezes a alguns estandes. Se preferir um ambiente mais calmo, opte pelos painéis, como “Portugal – A Escolha do enólogo” (José Maria Santana), “Destaques do Chile – Carignan e Pinot Noir” (Jorge Lucki) e “Os Melhores Importados do Top Ten” (Hector Riquelme), todos na sala Premium (veja a programação no site).

Há ainda a possibilidade de participar de demonstrações gratuitas, mediante prévia inscrição, com destaque para os painéis “Os Cortes dos Vinhos do Alentejo”, no estande Vinhos do Alentejo, “Inovação em Espumante Chileno – Miguel Torres” (Wines of Chile) e “Cooperativa La Spiga/Brunello Producers” (na sala de degustação ExpoVinis).

Para aproveitar toda a diversidade do ExpoVinis, não hesite em usar o balde “cuspidor” e vá de táxi. Boa maratona!

OS 11 MAIS

Uma das grandes atrações do ExpoVinis Brasil é o Top Ten, que elege os melhores vinhos da feira em dez categorias. Neste ano, houve um empate em Tintos do Velho Mundo, elevando para 11 o número de premiados. Veja a lista:

Espumante Nacional: Villaggio Grando Brut Rosé 2011 (Villaggio Grando Boutique Winery)

Espumante Importado: Aida Maria Espumante Rosé Reserva 2007 (Aida Maria Wines)

Branco Nacional: Dádivas Chardonnay 2012 (Vinícola Lídio Carraro)

Branco Importado: Casas del Bosque Reserva Sauvignon Blanc 2012 (Casas del Bosque)

Rosé: Maquis Rosé 2012 (Sociedad Agrícola los Maquis)

Tinto Nacional da Serra Gaúcha: Perini Quatro 2009 (Vinícola Perini)

Tinto Nacional de Outras Regiões: Basaltino 2012 (Vinícola Pericó Ltda.)

Tinto Novo Mundo: Vistalba Corte A 2009 (Bodega Vistalba)

Tinto Velho Mundo: Santa Vitória Grande Reserva Tinto 2008 (Casa Santa Vitória) e Scagliola Barbera d’Asti Superiore Sansi Selezione 2009 (Scagliola Vini)

Fortificado e Doce: Quinta do Noval (Quinta do Noval 40 Anos Tawny Porto)

+ Descubra que bebedor de vinho é você e aproveite o melhor do ExpoVinis

SERVIÇO: ExpoVinis Brasil 2013 – 17º Salão Internacional do Vinho

Nesta quinta-feira, 25, e sexta, 26, no Expo Center Norte, Pavilhão Azul (R. José Bernardo Pinto, 333, V. Guilherme, 3149-9444)

Quinta, das 13h às 21h (profissionais) e das 17h às 21h (consumidores)

Sexta, das 13h às 20h (profissionais) e das 17h às 20h (consumidores)

Ingresso: R$ 70 (com direito a taça de cristal), R$ 35 (estudantes, sem direito a taça) e R$ 30 (taça avulsa)

Site: expovinis.com.br

>> Veja todas as notícias da edição do Paladar de 18/4/2013

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