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Cada vez mais robusto e encorpado

Perto de alcançar a maioridade, o ExpoVinis Brasil se consagra como o maior salão de vinhos das Américas, atrai expositores de mais de 30 países e aposta no fortalecimento das rodadas de negócios – sem esquecer do enófilo

24 abril 2013 | 23:05 por redacaopaladar

Por Marcel Miwa

Especial para o Estado

Uma olhada rápida em alguns números revela porque esta é uma semana das mais importantes no calendário enófilo brasileiro: mais de 400 expositores de cerca de 30 países, 60 vinícolas nacionais, 5 mil rótulos apresentados e a expectativa de que 60 mil garrafas sejam consumidas por um público estimado em 20 mil pessoas garantem ao ExpoVinis Brasil o título de maior salão de vinhos das Américas. O evento abre nesta quinta-feira, 25, e sexta, 26, para o público no Expo Center Norte, em São Paulo, e este ano não terá a Brasil Cachaça, apesar de a feira paralela ter sido inicialmente anunciada.

Se o tamanho impressiona, o amadurecimento do ExpoVinis chama ainda mais a atenção. Seguindo a receita das grandes feiras mundiais, como Vinitaly (Itália), ProWein (Alemanha) e Vinexpo (França), o salão chega à 17ª edição mais focado na comercialização, com estandes dominados por vinícolas e associações setoriais de vários países, que desembarcam no País em busca de novos negócios.

Até pouco tempo, as grandes atrações eram importadores estabelecidos no mercado nacional, sedentos por ampliar o número de consumidores e a divulgação de suas marcas. Nesta quinta, prevalecem as rodadas de negócios, com compradores estrangeiros (para os vinhos nacionais) e brasileiros. Para este ano, a expectativa é que o volume negociado durante a feira ultrapasse 25 milhões de reais.

FOTO: Felipe Rau/Estadão

Ainda assim, o enófilo não deve se sentir preterido. Não faltam rótulos para serem experimentados e, em alguns casos, com acesso ao produtor. A forma mais divertida de iniciar o passeio é partir para a degustação diretamente nos estandes. Se tiver perfil mais organizado, comece pelos espumantes, siga para brancos, rosês, tintos e finalize com fortificados e vinhos de sobremesa. Mas não deixe de visitar o Pavilhão da França, a Câmara Italiana, o Ibravin e a Federación del Vino Espanõl.

Outra possibilidade é dividir a degustação por temas, como uvas ou sub-regiões – o inconveniente é ir e voltar várias vezes a alguns estandes. Se preferir um ambiente mais calmo, opte pelos painéis, como “Portugal – A Escolha do enólogo” (José Maria Santana), “Destaques do Chile – Carignan e Pinot Noir” (Jorge Lucki) e “Os Melhores Importados do Top Ten” (Hector Riquelme), todos na sala Premium (veja a programação no site).

Há ainda a possibilidade de participar de demonstrações gratuitas, mediante prévia inscrição, com destaque para os painéis “Os Cortes dos Vinhos do Alentejo”, no estande Vinhos do Alentejo, “Inovação em Espumante Chileno – Miguel Torres” (Wines of Chile) e “Cooperativa La Spiga/Brunello Producers” (na sala de degustação ExpoVinis).

Para aproveitar toda a diversidade do ExpoVinis, não hesite em usar o balde “cuspidor” e vá de táxi. Boa maratona!

OS 11 MAIS

Uma das grandes atrações do ExpoVinis Brasil é o Top Ten, que elege os melhores vinhos da feira em dez categorias. Neste ano, houve um empate em Tintos do Velho Mundo, elevando para 11 o número de premiados. Veja a lista:

Espumante Nacional: Villaggio Grando Brut Rosé 2011 (Villaggio Grando Boutique Winery)

Espumante Importado: Aida Maria Espumante Rosé Reserva 2007 (Aida Maria Wines)

Branco Nacional: Dádivas Chardonnay 2012 (Vinícola Lídio Carraro)

Branco Importado: Casas del Bosque Reserva Sauvignon Blanc 2012 (Casas del Bosque)

Rosé: Maquis Rosé 2012 (Sociedad Agrícola los Maquis)

Tinto Nacional da Serra Gaúcha: Perini Quatro 2009 (Vinícola Perini)

Tinto Nacional de Outras Regiões: Basaltino 2012 (Vinícola Pericó Ltda.)

Tinto Novo Mundo: Vistalba Corte A 2009 (Bodega Vistalba)

Tinto Velho Mundo: Santa Vitória Grande Reserva Tinto 2008 (Casa Santa Vitória) e Scagliola Barbera d’Asti Superiore Sansi Selezione 2009 (Scagliola Vini)

Fortificado e Doce: Quinta do Noval (Quinta do Noval 40 Anos Tawny Porto)

+ Descubra que bebedor de vinho é você e aproveite o melhor do ExpoVinis

SERVIÇO: ExpoVinis Brasil 2013 – 17º Salão Internacional do Vinho

Nesta quinta-feira, 25, e sexta, 26, no Expo Center Norte, Pavilhão Azul (R. José Bernardo Pinto, 333, V. Guilherme, 3149-9444)

Quinta, das 13h às 21h (profissionais) e das 17h às 21h (consumidores)

Sexta, das 13h às 20h (profissionais) e das 17h às 20h (consumidores)

Ingresso: R$ 70 (com direito a taça de cristal), R$ 35 (estudantes, sem direito a taça) e R$ 30 (taça avulsa)

Site: expovinis.com.br

>> Veja todas as notícias da edição do Paladar de 18/4/2013

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