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Choveu muito... Mas ainda faltava o granizo

Chuvas pesadas e tempestades de granizo castigaram Bordeaux nos últimos meses e os produtores da mais famosa região vinícola da França estão amargando as consequências. Eles reclamam que o tempo não ficava tão ruim havia 20 anos. O granizo danificou particularmente as parreiras de Entre-Deux-Mers, uma das maiores áreas vinícolas de Bordeaux.

20 novembro 2013 | 20:03 por redacaopaladar

O governo calcula uma queda de 19% na colheita de uvas na região, conforme informações do Wall Street Journal.

Produtores locais preveem uma das menores produções em duas décadas, a safra foi boa apenas para os vinhos brancos. E para piorar a situação da França, outros países vinícolas europeus, especialmente a Espanha, tiveram um bom ano.

A França teve seguidas boas safras na última década – particularmente as safras de 2009 e 2011 foram consideradas “excelentes” ou “soberbas” na maior parte das regiões vinícolas francesas. E uma excelente sequência de vindimas nos anos recentes fez os vinhos top de Bor chegarem a preços altíssimos.

Ficou com água na boca?

>> Veja a íntegra da edição do Paladar de 21/11/2013

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