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Começa primeira etapa do Ranking da Cúpula da Cachaça

Foi aberta a votação pública que vai ajudar a eleger as 50 melhores cachaças do Brasil, na segunda edição do Ranking da Cúpula da Cachaça, que é bienal. O primeiro foi em fevereiro do ano passado e o próximo deve ocorrer em janeiro de 2016.

19 agosto 2015 | 20:56 por redacaopaladar

Nesta primeira etapa, o público indica suas três cachaças favoritas. Para participar, acesse o site até 31 de outubro. A lista inicial (no ano passado foram 1.000 nomes), é reduzida para as 250 mais citadas. Até meados de novembro, a organização verifica o enquadramento legal as bebidas, que devem ter registro no Ministério da Agricultura.

Depois, 40 especialistas convidados reduzem a lista de 250 para 50, numa espécie de ranking pessoal. São essas 50 que, de 22 a 24 de janeiro, serão degustadas às cegas pelos 12 membros da Cúpula da Cachaça em Analândia (SP).

FOTO: Mauricio Motta/ Estadão

 >>Veja a íntegra da edição do Paladar de 20/8/2015

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